Resep Kerang Kupas Pedas Manis, Dijamin Enak!

Employmentandlivelihood.id – Simak Resep Kerang Kupas Pedas Manis di artikel ini. Resep yang diberikan dijamin enak dan nagih!  Olahan kerang kupas bisa menjadi salah satu menu makanan untuk keluarga.

Terkadang sebagai ibu rumah tangga ataupun yang masih single, selalu pusing memikirkan ingin memasak makanan apa esok hari.

Kamu tidak perlu bingung, manfaatkan saja bahan-bahan makanan yang tersimpan di dalam lemari es mu.

Menu makanan untuk keluarga memang menjadi salah satu hal krusial yang selalu dipikirkan oleh ibu-ibu. Para ibu selalu berusaha untuk berkreasi membuat menu makanan, agar keluarga bisa menikmati makanan yang tidak itu-itu saja.

Untungnya di era digital saat ini semuanya sangat mudah untuk diakses. Jika bingung ingin memasak menu makanan apa, ibu-ibu bisa langsung menggunakan internet untuk mencari resep-resep makanan harian atau masakan terbaru yang bisa dicoba di dapur masing-masing.

Seafood kini menjadi makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak pedagang kaki lima atau restoran menjual makanan seafood ini dengan rasa yang nikmat. Namun sayangnya, jika terus membeli makanan seafood pastinya menguras kantong ya teman.

Oleh karena itu, kamu bisa menyiasatinya dengan membuat olahan seafood itu sendiri di rumah. Salah satu olahan seafood yang disukai adalah kerang kupas.

Ayovaksindinkeskdi akan memberikan resep mengolah kerang kupas dengan mudah dan lezat. Kali ini akan memberikan resep oseng kerang kupas pedas manis yang enak.

Resep Kerang Kupas Pedas Manis ini dilansir dari buku ‘Sajian Seafood Bumbu Tradisional Indonesia’ (2013). Resep di bawah ini disajikan untuk empat porsi. Namun jika kamu ingin membuat untuk lebih dari empat porsi, kamu bisa menyesuaikan bumbu dan kerang kupas yang tersedia.

Berikut bahan-bahan dan tutorial cara memasak kerang kupas:

Bahan yang Dibutuhkan Untuk Resep Kerang Kupas Pedas Manis

Bahan yang Dibutuhkan Untuk Resep Kerang Kupas Pedas Manis
Ilustrasi. Masakan dari kerang kupas. (Instagram/@nr_ranee)
  • Siapkan 250 gram kerang batik yang telah dikupas, lalu cuci bersih.
  • Penyedap rasa apa saja sesuai selera
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu 3 sdm

Bumbu Iris

  • Bawang merah 5 butir yang telah diiris
  • Bawang putih 2 siung yang dicincang.
  • Cabai merah 2 buah atau lebih sesuai selera lalu iris serong.
  • Cabai hijau 2 buah atau lebih sesuai selera lalu iris serong.
  • Buah tomat 1 buah yang dipotong dadu kecil.

Cara Memasak Oseng Kerang Kupas Pedas Manis

1. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

2. Setelah bumbu iris telah layu dan harum, masukkan kerang kupas, garam, gula, kecap manis, saus sambal, dan penyedap rasa. Dan aduk rata.

3. Masukkan tomat yang telah dipotong dan daun jeruk.

4. Tambahkan sedikit air dan tunggu bumbu hingga meresep.

5. Cicip rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan oseng kerang kupas pedas manis di piring.

Oseng kerang kupas pedas manis ini bisa dinikmati dengan nasi hangat. Dijamin rasanya nikmat dan membuat ingin makan terus.

Itulah resep masakan oseng Resep Kerang Kupas Pedas Manis yang bisa dicoba di rumah. Semoga membantu ya.

Baca Juga;